培养目标:培养能从事食品生产加工、食品贮藏与保管、食品流通与市场经营的高级技术应用性专门人才。
核心能力:食品贮藏、运输与营销的能力。
核心课程与主要实践环节:食品微生物、食品分析、食品贮藏与加工工艺、贮运设备与维修、物流学基础、仓储与配送、商品养护技术、...展开
食品贮运与营销专业介绍
培养目标:培养能从事食品生产加工、食品贮藏与保管、食品流通与市场经营的高级技术应用性专门人才。
核心能力:食品贮藏、运输与营销的能力。
核心课程与主要实践环节:食品微生物、食品分析、食品贮藏与加工工艺、贮运设备与维修、物流学基础、仓储与配送、商品养护技术、...展开
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