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服务人员工作内容

服务人员做什么的?通过真实的招聘信息了解服务人员工作内容,掌握企业对服务人员的要求。同时该职位有条工资、0条面试,更全面了解服务人员工作职责。

|0条面试

服务人员工作职责

概述
服务 是个人或社会组织为消费者直接或凭借某种工具、设备、设施、媒体等所做的工作或进行的一种经济活动,是向消费者个人或企业提供的,旨在满足对方某种特定需求的一种活动和好处,其生产可能与物质产品有关,也可能无关,是对其他经济单位的个人、商品或服务增加价值,并主要以活动形式表现的使用价值或效用。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员。
分类
1.酒店类 ;
2.餐饮类
3.娱乐类;
4.市场类;
5.商务类;
6.民生类;
7.其实在日常生活中每个人都是服务员,只是服务的对象不同,服务的方式不同。
岗位职责
人员
1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
1. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在2度到3度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。
12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13. 客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。
14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。
15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
16. 客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。
17. 送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。
18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。
19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。
2. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。
21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。
22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。
领班
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
1、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续
任职条件
1、初中以上学历,年龄无具体限制,身体健康、品貌端正、诚实肯干;
2、普通话流利,善于沟通,具有亲和力;
3、吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司管理;
4、有相关工作经验者优先录用。

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企业对服务人员要求

以下内容来自看准网企业对服务人员的职责要求

要求A

短信预约面试:发送“姓名+住址”至手机袁经理******可预约面试时间!
敢于挑战高薪或者想创业成就梦想的有志之士欢迎加入!!!非诚勿扰!!!
岗位职责:
1、负责区域内客户的开发,并做好售后服务工作;
2、积极跟进服务款项的回笼;
3、定期了解客户的需求提高工作品质;
4、积极参加公司组织的各项培训工作;
任职资格:
1、20-40岁,男女不限;
2、工作态度端正,踏实肯干,服从领导安排;
3、有上进心,善于与人沟通,有较好的团队合作意识,责任心强
4、会开车的优先,有疾控、爱卫、政府采购关系的优先;
福利待遇:
底薪2500+提成10%+社保 + 补贴 + 长期专业的在职免费培训 + 公平的晋升机会
在司任职满一年,表现优秀者想在本行业自主创业,将获得免费授权加盟本公司的资格

要求B

岗位职责:

1、对各类别游客进行园区接待的安排;

2、协调游乐场各项目的场次开放及游客动线的引导;

3、日常游乐场的服务。

任职资格:

1、18-28周岁,大专以上学历;

2、普通话标准,沟通表达能力强,形象气质佳;

3、有责任心,能吃苦耐劳。

薪酬福利:单休(调休)、包吃包住、转正后交社保、绩效奖励、员工旅游、节日福利等。

面试地点:郑州市高新技术开发区石佛街道科学大道57号中原广告产业园3号楼5层(公交线路:45璐、B35路、B67路、72路、73路、502路至信息工程大学站下车即可直达)

工作地点:郑州市惠济区江山北路

联系电话:0371-******


要求C

洋房私宴----是一家专业制作精品养生私房菜的休闲餐厅,是为高品位商务沟通而打造的一家老上海格调的休闲美食空间。适合各种高雅的商务宴请、名人私宴、下午茶、小资零点、酒会沙龙-----是城市新贵、小资彰显格调品位的首选。

电话:******

******

联系人:王总

地址:威高广场交通银行上3F-301号

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服务人员工资概况
平均¥— —

工资分布图(k)

数据来源于看准用户,取自该职位最近一年内员工发布的工资信息。

服务人员就业前景

月平均7829(个)

职位需求分布(个)

数据来源于看准用户,取自该职位最近一年内员工发布的工资信息。

 

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