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楼面主管工作职责

岗位职责：
1.全面负责楼面部的经营管理工作,直接对总经理负责；
2.负责制定楼面部长期,短期的年度和月度计划,组织督促各项任务和经营指标的完成,并对月度,年度经营情况作分析并报总经理；
3.制定服务标准程序和操作规程,检查下属各岗人员的服务态度,服务规程,保证食品的质量,督促本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火安全教育;

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企业对楼面主管要求

以下内容来自看准网企业对楼面主管的职责要求

要求A

要求B

岗位职责：

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作。

任职资格：

1、初中以上文化程度，形象气质佳；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

电话：******

要求C

岗位职责：
1、与商户、厂家、合作伙伴等保持良好的合作关系，对他们提出的正当合理要求予以及时解决或上报，虚心接受他们关于商场各项管理的合理化建议和意见；
2、负责检查并管理商户的销售行为，对商户销售情况进行监督，及时掌握各专卖店的动态，防止商户逃场；对专卖店私自收款的现象进行查处，严禁销售不符合商场定位的产品；
3、负责本楼层商户每月费用的催收，确保本楼层各项经济考核指标如期完成；
4、负责对本楼层商户营业现场的管理及家居顾问的管理，做好日常巡场检查工作；
5、根据商务部经理的安排，完成商场举办的各类促销活动的分管工作；
6、做好本楼层、楼层各品类及各商户的经营分析工作，定期分析总结本楼层商户的销售情况，重点关注销售欠佳商户，积极主动帮助他们提高销售，做好商户的经营参谋；根据商场整体方案对本楼层的整体布局、铺位调整及租金调整提出合理化的建议；
任职资格：
1、2年以上大型商场管理经验，对建材家居行业较了解，有客户服务工作经历；
2、工商管理、市场营销、公关或其它相关专业大专或以上学历；受过公关、销售、服务等专业技能的训练；
3、具有较强的协调、沟通、执行能力；
4、工作细致、认真负责，坚持原则。

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楼面主管热门招聘

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[南阳] 楼面主管

职位薪资：4-8K 经验：1-3年学历：不限类型：全职

店务管理员工管理线上引流线下截留完成总公司制定的指标任务
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[珠海] 餐饮楼面主管

职位薪资：8-13K 经验：3-5年学历：不限类型：全职

工作职责诚聘服务行业的佼佼者，业务能力强，处理客诉专业，管理员工出众，亲和力强，干过海底捞担当的优先录用！ 1、了解当天营业情况，带领岗位上的员工认真做好每市前的准备，市中操作，市后收市的全过程; 2、检查所有规章制度的执行情况，以身作则，监督和协助服务员完成本职工作，使部门运作顺利; 3、掌握客人的就餐情况，做好补位服务，与宾客建立良好关系; 4、及时纠正不规范的服务，及时处理现场客人投诉及向上级报告；职位要求 1、主动学习、工作细心； 2、具有良好的亲和力和组织能力； 3、需要同等岗位工作经验； 4、经验丰富者，线上面试福利： 1、节日福利 2、丰富的员工活动 3、年终花红(根据营运情况发放) 4、生日福利（生日礼物、出游、烧烤） 5、完善的培训体系 6、包吃（丰富工作餐、水果、糖水、老火靓汤）、包住（宿舍配有WIFI、洗衣机、空调、24小时热水）
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[重庆] 楼面主管

职位薪资：5-8K·13薪经验：3-5年学历：大专类型：全职

岗位职责： 1.实施部门销售目标，通过日常巡视及进行市场调查、有效执行采购的各项销售与陈列计划，运用行业工具及报告，分析商品销售趋势，挖掘单个商品的销售潜力，以推进部门销售目标的完成。 2.有效控制部门库存，通过与采购沟通保持商品合理的库存情况并进行有效调配，提高商品库存周转天数。 3.巡视部门并跟进例外，指导部门同事100%执行公司有关保质期、陈列图、清洁卫生等营运标准，确保部门标准达到公司要求。 4.合理排班，确保足够人手补货、区域整理及会员服务；培训指导员工为会员提供盛情服务。 5.定期回顾损耗/费用情况，制定与实施改进计划，严格监督团队执行各项公司政策程序，如商品保质期及商品陈列标准等相关商品管理标准，从而有效控制损耗、损失。 6.宣传、解释、传递公司相关政策，有效执行公司的标准程序，监督各部门的具体实施，确保楼面、后仓达到公司的陈列标准，以及商品的运作符合公司的程序。 7.组织员工活动，在部门内营造公平透明的沟通氛围，不断提高员工士气，实施和监督人员发展培训计划，以满足公司扩张和发展的人员需求。 8.根据会员服务政策，及时有效处理会员投诉问题；岗位要求： 1.大专及以上学历，电脑操作熟练； 2.3年以上的零售行业销售管理经验，对数据敏感; 3.熟悉零售业食品部或非食品部运作程序； 4.具备良好的执行力及沟通技巧；良好的服务意识及服务技巧; 5. 能适应轮班排休 * 工作时间：每周40小时（弹性工作制/每天8小时，做五休二） * 保险情况：五险一金（养老/医疗/生育/工伤/失业/公积金）+商业保险 * 福利待遇：季度奖金 + 年终双薪 + 山姆会员卡+岗位晋升 * 假期福利：法定假期 + 带薪年假 + 节假日福利 + 周年体检基于负责任招聘的要求，应聘者无需为获得沃尔玛工作机会而支付任何费用。任何人发现沃尔玛员工/第三方以沃尔玛名义向应聘者收取费用，均可向沃尔玛道德与合规部（ethics@walmart.com）举报。
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[梅州] 餐饮楼面主管

职位薪资：4-5K 经验：不限学历：不限类型：全职

负责楼面日常经营的管理工作月休四天五险一金
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[定安] 楼面主管

职位薪资：3-4K 经验：1-3年学历：不限类型：全职

1、熟悉餐厅管理和服务方面知识，具有熟练的服务技能； 2、安排部署工作，并组织好班前班后会。 3、检查员工的仪容仪表、营业的物品准备。 4、有较高的应变能力及沟通能力，能妥善处理客人投诉。 5、完成上级交待的其它工作。要求：男女不限，对餐饮行业有兴趣或相关专业。包吃住+全勤奖+工龄奖+节日福利+其他福利
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[佛山] 餐饮楼面主管

职位薪资：7-8K 经验：1-3年学历：中专/中技类型：全职

[岗位职责] 对会所实施全面管理，确保为客人提供优质的餐饮服务，完成每月的营业指标。 [工作内容] 1、积极落实餐饮部下达的工作任务和各项营业指标； 2、督导、管理和实施对女官（服务员）的培训，确保餐厅女官（服务员）有良好的专业知识、服务技能和工作态度； 3、营业时间加强现场督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中出现的问题； 4、与宾客沟通，妥善处理宾客投诉，征询客人的意见和建议，不断提高服务质量； 5、加强会所前台与厨房的合作，共同完成每月或每周的“厨师长特荐”项目； 6、经常向行政总厨反馈客人消费意见，与行政总厨协调关系，共同把会所的经营搞好搞活； 7、加强会所财产管理，控制好物品使用情况，根据经营需要拟定更新计划； 8、抓好会所环境、餐具、用具的卫生工作，负责会所设备设施的维护保养工作； 9、合理安排女官(服务员)的班次；做好每个月考勤表班表家私盘点表。 10、主持会所的工作会议和餐前训导会，传达上级指示，布置工作。 11·跟进每天自媒体的发布，线上线下宣传工作。 12·认识了解、掌握一定的酒水知识，保证各种音频的质量 13·做好每天收市收银交班工作，系统资料输入。 14·向客人提供优质的迎送服务，使客人对会所产生良好印象。 15·在会所门口迎接和欢送客人，引领客人到合适的房间，送上菜单；16·接受客人订座，做好记录并通知工作人员准备接待； 17·做好宾客衣帽间服务工作，妥善保管客人的物品； 18·熟悉会所的设施和项目，回答客人的询问； 19·负责保管菜牌、酒水牌。 20·按营业需要，负责订花和摆放、保养工作。 21·每周召开一次部门员工作例会，总结有关工作的落实情况，并布置下个月的各项工作。每个月负责向总经理室汇报一次餐饮部的经营管理情况。 22·每天负责主待召开餐饮部经理以上管理人员工作例会，了解前一工作日的经营情况，并布置当天的工作。
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[杭州] 餐饮楼面主管

职位薪资：6-8K 经验：1-3年学历：不限类型：全职

男女不限，从业经验3年及以上，管理经验1年以上，经验优秀者详谈。
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[广州] 急招楼面主管

职位薪资：6-8K 经验：3-5年学历：不限类型：全职

岗位要求： 1．有工作责任感，能够协调合作，工作条理化、标准化、连贯化，思维清晰，对工作具有奉献精神。能严守机密、讲求实效，有管理、协调、负责的能力。 2．身体健康，精力旺盛，仪表端庄，气质高雅，有2年以上管理经验。岗位职位： 1．协调、沟通餐厅、及厨房的工作。 2．解决客人投诉，处理客人问题。 3．开餐前，检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用品供应及设备设施的完好情况。 4．确保餐厅用具、餐具的质量及使用量，做好清洁保养工作，控制餐具损耗。 5．调动员工积极性，对员工纪律问题，及时给予解决。 6．每日检查餐厅各项设备的工作情况，如出现问题，及时给予解决。
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[上海] 临家文化招聘服务员

职位薪资：5-10K 经验：1年以内学历：大专类型：全职

一、福利待遇： 1、包吃住、交社保五险一金 2、月休4天 3、销售提成二、岗位： 1、客户经理 10名迎宾.收银 2名薪资待遇:底薪5500元＋提成+学历补贴，综合薪资6000-10000（销售提成无上限）要求:大专学历或有餐饮从业经验1年以上男女不限，年龄20-35岁，形象气质佳女身高160cm以上，男身高170cm以上 2、楼面主管薪资待遇:底薪 6000-8000元＋绩效+学历补贴
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[清远] 楼面主管

职位薪资：3-4K 经验：1-3年学历：中专/中技类型：全职

楼面主管的工作内容主要包括以下几点：负责楼面的日常管理工作，包括卫生、安全、服务等。制定并执行楼面的工作计划和预算，确保各项任务的顺利完成。管理和培训员工，提高员工的工作能力和素质。协调与其他部门的关系，确保良好的合作和沟通。及时处理客户投诉和反馈，提高客户满意度。定期向上级汇报工作情况，提出改进建议和意见。总的来说，楼面主管需要具备良好的组织协调能力、沟通能力和领导能力，能够有效地管理和运营楼面工作，提供优质的服务和安全保障，同时维护好楼面的各项设施和资产。

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