【酒吧吧员工作内容|工作职责|酒吧吧员做什么】-看准网

酒吧吧员工作职责

1. 全面负责餐厅酒吧的日常经营管理；
2. 制定并完成酒吧年度、季度、月度各阶段的经营目标；

企业对酒吧吧员要求

以下内容来自看准网企业对酒吧吧员的职责要求

要求A

工作描述：1、自觉遵守公司内的各项规章制度，工作安排； 2、仪容仪表大方，着装整洁，准时参加例会； 3、按要求做好责任区内、吧台的环境卫生； 4、做好餐具各项补充，以使替换； 5、熟知酒吧内提供的饮品及特点； 6、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。地址：西安雁塔区朱雀路南段南郊储配厂对面汇成天玺酒店五楼（乘401、908、219、210、258等公交到南郊储配厂下车）联系人：杜小姐电话：029-******-816/820 邮箱：******

要求B

1. Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜单只是并可以自如地向客人做以介绍。2. By completing TBS checklist in product knowledge.达到TBS要求的产品知识水平。3. By ensuring everything is clean and tidy, ready for guests to enter the restaurant.保证各种设备设施的清洁，随时可以对客服务。4. By assisting bar attendants where required and carry out any reasonable duties requested by the Captain/Manager.按照领班或经理的要求，协助吧员。5. By completing TBS checklist on preparing the Lobby Lounge for service.根据TBS标准的要求，完成堂吧对客服务的准备工作。6. Greet guests with a smile offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself.微笑迎接客人，协助客人存放外套及背包并作自我介绍。7. All guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking.所有客人都需被引至桌旁，并询问就座吸烟区或非吸烟区。8. All guests must be offered a drink within the first two minutes of being seated and quickly 保证客人就座后的两分钟内提供饮料9. Ensure all service procedures are carried out to the standards required.确保所有服务都符合标准。10. By replenishing drinks, never letting cup or glass to become empty.保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。11. Accommodate any guest request, if not possible then offer appropriate alternatives.满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。12. Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area.在对所有客人的服务中尽到职责。13. 服务后询问其是否满意，并询问客人是否有其他需要。Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Supervisor/Manager.满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。14. When passing by guest tables, check if they require service.经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。15. Smile &amp; wish all guests a nice greeting as they enter &amp; exit the Lobby Bar, even if they are not designated to your section.在客人进入或离开堂吧时都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。16. Ensure service standards per TBS checklist are being achieved.确保达到TBS检查表中涉及的各项标准。17. You feel confident with TBS checklist on complaint handling.以TBS标准为基本准则处理客人投诉。18. Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedures.严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。19. Positively end the guests experience by checking satisfaction.在客人接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。20. All guests check must be presented promptly on request with a feedback form &amp; brochure.在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。21. Assist with guest coats and bags.帮客人取回外套及背包。22. Thank all guests and wish them a pleasant day.感谢客人的光临并祝愉快。23. Understanding relevant OH&amp;S legislation &amp; the implications on the operation of the department.理解相关OH&amp;S法规，并在日常运营中执行。24. Ensuring that safe and healthy working practices are observed throughout service.在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。25. Reporting any accidents/incidents to theCaptain /Manager.向上一级领班或经理汇报发生的任何事故。26. Food &amp; Beverage mission is established and instilled in all team members.餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。27. Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility.维护最高的专业个人形象。28. Maintains professional business confidentiality.保护商业机密。29. Performs any other duty as assigned by the Department manager.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。

要求C

1. 负责酒吧、咖啡厅收银工作
2. 负责每日流水与库存盘查

查看全文

酒吧吧员热门招聘

查看全部

收藏
立即投递

[西安] 西安凯尔特餐饮管理招聘服务员

职位薪资：3-4K 经验：不限学历：大专类型：全职

The Craic Irish Pub 爱尔兰酒馆招聘公告：需求如下～ 1.天生社恐的不要來-我们要社牛 2.动作慢如龟的不要来，我们需要快如闪电 3.不能熬夜的不要来-我们是晚上营业的，有时候会到很晚 4.会突然消失的他的不要来-你消失了我都不知道该不该去报警找人 5.经常迟到的不要来-我建议你待在家不出门就不会迟到 6.记忆不好的不要来同件事需要给你讲超过十遍-我建议先就医 7.听不懂人话的不要来-我还没学会非人类语言 8玻璃心的不要来-我们需要你的心坚若磐石 9.自视过高的不要来-因为我们做的是服务行业 10.怕脏怕累的不要来- 我们这里不是天堂 10.抗压性太小的不要来-因为我们亚历山大 11.体验生活的也不要来-体验生活强烈建议你吃喝玩乐花钱就好 12.我们是吧服一体，沒有永远的调酒师-只想做酒不想服务的的千万不要来全职工作时间：19:30-03:00 月休四天，不包吃住吧员底薪3400+全勤200+ 晚班回程车费报销无经验要求 #耐心看完以上還是有满满热诚的我们随时欢迎你加入
收藏
立即投递

[万宁] 万宁礼纪荒野沙滩...招聘服务员

职位薪资：3-4K 经验：不限学历：不限类型：全职

学习和熟练掌握做汉堡披萨牛排薯条小吃果汁调酒咖啡等或服务生维护基本卫生
收藏
立即投递

[洛阳] 洛阳市涧西区山河...招聘服务员

职位薪资：2-3K 经验：不限学历：不限类型：全职

内外场，辅助调酒师，灵活性强，招收学徒
收藏
立即投递

[铁岭] 机车吧文化餐厅招聘服务员

职位薪资：2-4K 经验：1-3年学历：不限类型：全职

1.配制酒水，销售酒水，并让客人领略酒水文化。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.准确无误的提供鸡尾酒，咖啡，沙冰等其他饮料。 4.做好每日的盘点
收藏
立即投递

[绵阳] 绵阳市游仙区微醺...招聘服务员

职位薪资：2-5K 经验：不限学历：不限类型：全职

百分比提成
收藏
立即投递

[珠海] 珠海仁恒洲际酒店招聘服务员

职位薪资：3-4K 经验：1-3年学历：中专/中技类型：全职

岗位职责： 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 2、与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息 3、参加和参与每日的例会和其它计划好的会议；参加和参与计划好的培训课程 4、正确处理客人的投诉岗位要求： 1、五官端正，身材匀称，身体健康 2、中专及以上学历 3、态度良好，责任心强，具备良好的沟通能力和服务意识 4、1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 5、具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑
收藏
立即投递

[武汉] 吾饮吾酒招聘服务员

职位薪资：4-9K 经验：不限学历：不限类型：全职

招聘店员（店长）工作时间17:30-02:00 （弹性工作）工作内容：精酿相关的一切工作要求：热爱精酿行业，能够与人良好的沟通交流，为人正直！（有相关工作经历者优先）薪资面谈兼职需具备同行业工作经验
收藏
立即投递

[庆阳] 西峰区旷野听音餐...招聘收银

职位薪资：3-4K 经验：不限学历：不限类型：全职

基础的服务工作有无经验都可以

酒吧吧员工作内容

酒吧吧员工作职责

企业对酒吧吧员要求

要求A

要求B

要求C

酒吧吧员热门招聘

酒吧吧员热门公司面试