食品安全工程师工作内容

罗村大润发招聘 岗位：食品安全员 工作内容：检查食品质量，把关食品的安全品质、统筹数据 要求：有食品安全工作相关经验优先，大专以上学历23-38岁之间、电脑基础好、性格外向、坚守原则、责任心强、认真负责、吃苦耐劳、管理能力强、配合度高 待遇：3200-4000+五险一金+季度奖金+股票分红 备注：至少要有工作两年以上的计划，非诚勿扰！

岗位职责： 1.驻店负责定期进行安全监督、检查、辅导，对存在的问题提出整改意见并跟踪整改落实情况； 2.定期对员工进行安全培训，提升员工安全意识，处理分店的安全事故； 3.协助完成膳食服务现场检查内容及第三方外审核工作。 4.食品安全管理员对检查出现的问题报至分店项目经理审阅，出具整改意见，监督整改落实 5.进行检测项目的教学培训 6.分店完成厨房开放日活动的意见收集及安全宣传等工作 7.完成上级安排的其他工作 任职资格： 1、大专及以上学历，食品、生物类相关专业；持有高级食品安全管理员证优先； 2、有餐饮食品安全检查相关工作经验优先； 3、熟悉国家各项安全法律法规； 4、安危意识强，原则性强； 5、良好的沟通能力和组织能力。 6、食品安全管理员证书、检验工证书

You will be expected to: - Conduct audits at assigned client locations and determine compliance with findings of inspections and audits. - Conduct food safety audits. - Summarize and evaluate inspection/audit findings. - Communicate findings/results of inspections/audits with client site management or appropriate client personnel. - Develop effective work plans for the completion of assigned inspections/audits within a determined timeframe. - Establish and maintain effective communication with headquarter based project managers as it relates to assigned clients. Your profile It could be you, if you have: - Bachelor degree and/or master (animal or biological sciences) - At least 3 years of audit experience for farms and slaughterhouses - Animal welfare training - (Bristol, PAACO, Certified Humane, etc) and ISO 9001 or equivalent; - 5-10 years food manufacturing/QA experience related to GMP, HACCP or higher food safety system standards or at least 3 years auditing experience - Must have knowledge of relevant legislative requirements and an understanding of quality assurance, quality management and HACCP Principles. - Ability to work independently in remote locations. Willingness and ability to travel within the assigned territory. - Experience with Microsoft Office Suite, i.e. Word, Excel, PowerPoint, Outlook, etc. Proficient in English-oral and written

岗位职责： 1、负责餐厅食品安全与卫生、环境安全检查。 2、完成每次的检查报告，同时对餐厅的整改进行跟踪。 3、餐厅检查报告每次、每月给到相关部门。 4、协助完成日常食品安全管理体系的维护工作。 5、协助门店完成“放心餐厅”、“绿色餐厅”创建工作。 岗位要求： 1、食品专业优先考虑。 2、1年以上工作经验(工厂现场品控或餐厅卫生检查经验)。 3、有良好的协调沟通能力及执行力，原则性强; 4、了解食品安全管理/HACCP体系。 5、熟悉办公软件操作。 任职要求： 1、大专学历以上，有1-3年工作经验。 2、对公司所属餐厅进行日常食品安全巡查。 3、通过对餐厅现场食安巡查提出合理化建议。 4、严守考核纪律，公开、公正、公平履行监督、检查、激励等职责。 5、公司进行快速发展阶段，此岗位同时作为重点管理岗位，今后有广大晋升空间。

职位描述： 1、负责中央厨房日常食品安全审核，有害生物管理，外部事务对接，帮助内部优化流程、本质改进管理现状； 2、对相关部门员工定期进行食品安全质量管理要求、卫生要求的培训。 3、审核确认供应商资质证书，商品加工流程和商品标签。 4、监督供应商送货，监控产品质量，定期抽查、不符合的地方督促供应商进行整改。 5、制定抽检计划，确定产品理化、微生物指标，制定产品技术指标书。 职位要求： 1、食品专业或相关专业，有《食品安全员证》 2、熟悉国家餐饮、流通领域法律法规。 3、熟悉各类食品的产品标准，具有独立承担管理产品质量要求的能力，熟知商品标签要求。 4、熟悉国家食品安全卫生的法律法规，如标签要求，农残要求，不同产品的产品标准等。 5、熟悉了解ISO9001、HACCP等质量管理体系更佳。 6、具有团队合作精神，良好的沟通能力，吃苦耐劳，执行能力强，以结果为导向。 备注：此岗位不包食宿。

岗位职责： 1、协助部门负责人建立门店产品质量监督体系； 2、负责联合生产部门对门店产品质量监控计划的实施； 3、稽查门店产品、服务品质和食品安全执行情况，进行评估，纪录并汇报； 4、对门店稽查的问题给出整改意见，并要求其作出整改； 5、分析稽查问题，为运营管理层提供专业的稽查结果参考； 6、协助部门负责人完成稽查标准校准与带训； 7、负责食药监管理系统（溯源系统）； 8、协助门店处理食品安全客诉工作； 9、负责门店和政府监管部门的日常对接； 10、完成上级交办的其他任务。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品类相关专业； 2、1年以上工作经验，有连锁餐饮QA经验或第三方检测机构经验优先； 3、具有食品安全员资质证书优先； 4、具有较强的口头表达能力、协调、组织能力和撰写各类行文报告能力； 5、熟悉办公软件Word、Excel等操作。

岗位职责： 1、根据客户和市场需求，负责新产品的开发和项目立项； 2、负责产品研发，包括新品组方、调配及口感确认、工艺参数制定等； 3、负责产品功效验证、样品制备、中试放大、评审验证等工作； 4、负责对相关生产人员进行技术指导和培新，协助解决相关技术问题； 5、负责新产品报批资料的整理、编写、修改、完善和提交。 岗位要求： 1、本科及以上学历，食品、生物、化学等相关专业； 2、2年以上罐装食品、饮料、果冻研发及制作经验，对新产品开发有前瞻性和创新性； 3、熟悉果冻、饮料、罐装食品行业发展状况、市场情况及竞品情况； 4、熟悉研发流程，有研发项目经验； 5、熟悉质量管理体系及食品安全相关法律法规。

岗位职责： 1，制定出季度产品研发，推进执行，结合市场每月需求独立开发不低于3款新品 2，研发川调类火锅底料、麻辣香锅、麻辣烫等酱料新产品配方及工艺，通过出品口味验证产品 3，对上市的川调类火锅底料、麻辣香锅、麻辣烫等酱料新产品进行质量跟踪并进行反馈上报 4，按照计划每月对老产品配方的优化、升级降成本，结合出品测试出具体结果并反馈上报 5，产品批量工业化生产作业指导，制定标准生产操作手册 6，按要求完成研发室的日常对接 任职要求： 1，大专及以上，食品工程学，从事研发管理岗位。 2，具有3年以上川调类酱料研发工作经验，熟悉食品安全优先；有川调类酱料研发经验、对产品加工过程变化熟悉。

1、有溯有数食品安全监管平台（简称：“有溯有数”） 2、通过“互联网+食品安全”，运用云服务、移动互联网和大数据技术，打通政府与企业的数据链路，建立政府、企业和大众三方联动的食品安全生态圈，实现对企业的生产经营全过程、全链条监管，并且通过平台的大数据分析进行风险管控，精准监管。 岗位职责： 1、负责技术研发团队的建设、激励、考评、培训、技术指导、职业化培养，优化部门工作流程，确保工作目标的顺利达成； 2、主导技术中心年度经营目标、经营计划的制定和实施，支撑公司总体战略发展目标； 3、监控各阶段项目执行的技术目标达成情况，督促计划、决议的推动进度，保证开发的产品符合客户需求，从技术角度提升产品的用户体验、提升公司产品及解决方案的竞争力； 4、审核投标文件、方案、图纸等，负责研发产品知识产权的保护、组织申报发明专利和高新技术项目及相关文档管理。 任职要求： 1、45岁以下，电子、机械、自动化等相关专业本科及以上学历，有计算机语言者优先； 2、有较强的创造能力、拓展能力、抽象思维能力与管理能力。 3、能够把握行业技术发展趋势和业务发展动向，对关键技术有自己独到见解； 4、具有良好的抗压、沟通协调、组织团队建设、职业道德，能攻克技术难题，具备清晰的逻辑思维能力； 5、有“微服务”架构开发工作经验者优先。

工作地点：新泰、邳州、菏泽 工作职责： 1．目标计划：制定安全生产管理的目标、计划预算及执行方案。 2. 管理体系建设：建立安全生产管理制度、操作标准、工作流程的管理体系，运用OPDCA的管理手法，持续推进管理体系的有效运行。 3. 培训教育：依据国家相关法律法规和标准，识别并转化为符合集团公司的管理制度、守法清单，通过法律法规的解读分类分级培训，引导全员践行法律法规要求，实现全员知法、懂法、守法。 4.风险评估：制定风险识别、风险评估、风险分级及风险管控的实施指南，并指导各平台应用。 5. 隐患排查与治理：制定生产安全风险评估及隐患排查与治理的方案，督导安全管理制度、操作标准、工作流程的执行。 6. 设备设施安全管理：制定设备设施安全相关的设计、配置、安装、使用标准，并在实施过程中进行安全管理、验收。 7：应急准备与响应：建立生产安全应急预案，通过培训、宣贯、引导各生产经营单元落实执行应急预案，提升全员的应急响应能力，防范重大安全事故的发生。 8：事故管理：集团公司发生的安全事故进行协同处理，落实事故责任追究制度，建立事故处理的经验数据库，强化各层级人员预防事故发生的能力。 9.档案管理：制定生产安全档案管理标准并进行推广，督导档案管理标准建立情况并纠偏改善 10. 一体化协同：根据设备安全中心整体目标，围绕“质量、成本、交期、安全、环境”，与内外业务单元做好管理、支持、服务，发挥专业技术特长，促进整体目标达成。 任职要求： 1.3年以上禽肉食品加工、饲料加工等行业工作经验优先 2.安全类、机电类、电气类、机械类、制冷类等相关专业优先 3.具备注册安全工程师证书