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食品安全主任工作职责

1. 制定过程检验标准及相关管理制度，并依据标准设计检验记录表格；
2. 管理产品的生产过程。
3. 发现并改善车间质量问题；
4. 完成上级交代的其他任务。

企业对食品安全主任要求

以下内容来自看准网企业对食品安全主任的职责要求

要求A

岗位职责：1、建立集体采供食品安全管理体系；
2、质量检验和评估、建立追溯机制；
3、供应商食品安全监管；
4、组织食品安全培训；
5、食品安全突发情况的处理和沟通协调。

任职要求：1、学历和专业知识：大学本科及以上学历，食品相关专业；
2、工作经验：从事过5年以上大中型食品企业品控和食品安全管理相关工作，有丰富的食品安全管理经验，沟通能力强，具备妥善处理与食品安全有关的各类突发情况的能力；
3、业务水平：熟悉《食品安全法》和国家相关法律法规定，熟悉各项食品相关执行标准和指标，擅于制订食品原物料质量检验标准。具有供应商评估和验厂相关经验；
4、具备起草制订食品安全管理有关的体系文件、管控流程、管理规定的能力。

要求B

岗位职责
1、协助组织落实各项质量目标（产品质量、生产工艺、部门流程等）的完成，贯彻质量方针；
2、现场巡检预防质量事故的发生，解决现场的质量问题，参与质量事故的调查并编制分析报告；
3、参与产品缺陷及故障分析并进行跟踪处理；
4、负责组织并实施对公司的员工质量管理体系知识的培训；
5、负责公司试验室的管理，对产品检测过程及数据负责。
6、协助公司相关部门制订公司的产品质量标准。
7、严把质量关，确保食品安全：不合格的产品坚决不能收货入库。存储中产生的不合格品及时处理，坚决不能流向市场。
任职资格
1、食品相关专业的专科及以上学历，三年以上质量管理工作经验；
2、有食品检验员资格证书（没有者需承诺多长时间内考取该证）懂得食品检测仪器操作；
3、工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力；良好的团队协作精神；良好的沟通组织协调能力；
4、从事ISO体系主要工作并编写过认证体系相关文件工作经验者优先。
5、熟悉深圳区QS证办理流程。

要求C

岗位职责：1、全面负责公司的食品安全相关工作；2、建立食品安全办公室管理体系，包括组织架构、工作标准、考核方案等；3、建立原料采购、验收、工厂及门店的生产、包装、成品配送、售卖各环节的食品安全关键点及标准手册，并在系统内进行逐级培训；4、全面收集本行业相关的，需遵守执行的法律法规，制作成手册。并随时关注食品行业法律法规的变化，做及时调整，还包括相关部门对QS、卫生许可证的审批检查标准，相关部门的日常监管处罚依据，产品标签、原料的国家标准等；并在系统内进行逐级培训；5、负责ISO9000、HACCP、QS的申报、年检、更换；（需要时请外联部协助）6、定期对工厂及门店各个环节的食品安全进行抽检，并组织监督、考核；7、对门店发生的食品安全投诉/事故，及相关部门检查的不合格情况，承担主要责任。当食品安全事故发生时，如有需要，受总经理委托，负责向消费者及媒体做出解释。【岗位要求】1、食品科学专业毕业，本科及以上学历；2、三年以上质量管理工作经验；熟悉ISO9001质量管理体系，了解HACCP体系在企业的运作方法，QS等认证及管理流程。3、曾在食品加工厂，连锁餐厅工作，或政府有关部门从事食品安全检查工作经历。有注册质量工程师资格优先考虑；4、对食品的成品或半成品的运输，包装，保存有一定的经验。能独立完成相关工作；5、熟悉国家及国际卫生标准及上海地区食品安全法律法规；6、具有认真、严谨的工作态度，诚信的品质，强烈的创新精神和企业共同成长的事业心；7、具备良好的沟通技巧、团队精神及组织领导能力。

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食品安全主任热门招聘

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[菏泽] 北京千喜鹤公司招聘生产安全员

职位薪资：7-12K 经验：3-5年学历：大专类型：全职

岗位职责： 1、负责统筹公司区域内各餐饮中心安全管理工作，实施安全巡检工作，出具安全巡检报告。 2、积极督导质检体系人员进行业务检查、业务优化、业务提升。 3、协助部长全面搭建和优化质检体系、6T体系。 4、负责安全管理培训工作，对于公司安全问题常抓不懈。岗位要求： 1、专科及以上学历，2年以上餐饮行业工作经验，可以接受长期出差。 2、对待工作尽职尽责，具备很强的安全意识。 3、熟悉办公软件的基本操作。 4、严谨踏实，工作有原则，学习能力强。
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[上海] 瑞幸咖啡招聘质量管理/测试

职位薪资：8-10K 经验：不限学历：本科类型：全职

职责描述： 1. 餐厅的稽核，稽核范围覆盖餐厅清洁消毒、设备设施管理、交叉污染防控、温度控制、产品品质及顾客服务等等；发现风险点并帮助门店制定纠正预防措施; 2、对于门店的质量问题、质量事故，进行相应的追踪和处理； 3、协助门店异常产品的调查和原因分析；； 4、稽核报告制作与上传，数据汇总与分析并追踪门店的整改情况 5、除了日常门店稽核外，还会负责其他特定项目，比如新店检查，门店培训等任职要求： 1. 具有1-3年的大型餐饮连锁或食品工厂等企业的食品安全管理经验； 2. 食品相关专业，本科以上学历； 3. 办公软件运用熟练 4. 有原则性，工作责任心强、具备良好沟通、协调能力
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[杭州] 麦熙地招聘生产安全员

职位薪资：5-7K 经验：不限学历：大专类型：全职

（一）检查收货记录（验收单、农残检验记录、畜禽肉检验检疫证明）；（二）检查当天领用食品原料的质量(感观、包装食品的保质期)；（三）每天二次对冰箱、冷库温度检查记录；（四）检查食品加工各环节的记录（菜肴的成品记录、留样记录、剩菜记录以及剩菜的处理记录)；（五）对生产环境卫生的检查（包括个人卫生、厨房卫生、餐厅卫生、盛器和餐具的卫生)；（六）餐厨垃圾和脚、废水、废油的处治管理； (七)除四害管理；（八）餐厅卫生台帐管理；（九）及时参加当地食品药品监督部门的会议及培训。
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[东莞] 亿阳餐饮招聘生产安全员

职位薪资：5-8K 经验：1-3年学历：大专类型：全职

1、熟知国家食品安全法律法规，规范店面食品安全管理。 2、有餐饮行业经验，特别是团餐经验（自选快餐）。 3、负责协助餐厅食品安全检查。 4、食品安全培训计划拟写及落实。 5、完成上级交办的其它工作。任职要求： 1、18-40岁，大专及以上学历，执有食品安全管理员证书。 2、有食品安全管理经验者优先。
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[驻马店] 食品安全主管

职位薪资：5-10K 经验：1-3年学历：本科类型：全职

协助组织落实各项质量目标（产品质量、生产工艺、部门流程等）的完成，贯彻质量方针
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[福州] 悦港琴湾招聘生产安全员

职位薪资：4-6K 经验：1-3年学历：大专类型：全职

(1)具备1年以上餐饮连锁公司/知名酒店QSC与食品安全质量管理工作经验优先； (2)要求责任心强、工作态度认真、细致、有良好的团队意识； (3)能熟练操作办公软件 (4)掌握相应的食品安全法律法规、食品安全标准； (5)具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识； (6)熟悉中高端餐饮服务与5S\5D等生产经营过程控制要求； (7)负责开发组织培训集团新进员工的食品安全等课程。
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[宁波] 千喜水天堂招聘生产安全员

职位薪资：5-7K 经验：不限学历：大专类型：全职

因公司发展需求，现招聘综合管理员/财务员/质检员： 1、招聘要求：中专及以上学历，工作认真扎实，具有较强的沟通协调能力和团队协作意识，有责任心，服从领导各项指示；包食宿，男女不限，有工作经验者优先！ 2、工作区域：江苏省苏州大市范围、浙江省金华市、宁波市、舟山市。　　3、工资待遇：基本工资+绩效金+日常工作考评，可缴纳五险，具体工资可致电咨询！王部长：173 3134 2733 薛部长：173 3191 5221
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[杭州] 亚惠美食招聘生产安全员

职位薪资：5-7K 经验：3-5年学历：大专类型：全职

工作内容： 1、负责食品安全的执行和档案建立：食品安全管理工作和管理制度的制定和执行，建立健全的食品安全管理档案 2、负责食品的安全检查：对食品进行巡检，并组织卫生检查，保存各种检查记录，完善有关档案，对存在问题提出整改意见并跟踪落实情况； 3、负责物资验收与检测：制定公司物资的验收与检测标准； 4、负责质检的汇总和分析：对公司物资验收，并对质量安全验收验证，对质检情况进行汇总和分析，在验收过程中，发现食材不合格的，及时协调退换处理； 5、负责食堂的检测和相关数据上报：对食堂所有食材的检测，出具日常检测报告，收集汇总食品安全相关数据并及时上报； 6、负责原料的防护：负责仓库管理食品安全的核对和监督对问题原料的及产品的隔离； 7、负责收集食材的证明和报告单：收集食材供应商的资质证明、检验报告单等方面。职位要求： 1、食品安全相关专业毕业； 2、有餐饮行业工作经验，团餐经验优先； 3、工作认真、仔细。
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[常州] 塔斯汀招聘生产安全员

职位薪资：4-6K 经验：1-3年学历：大专类型：全职

岗位职责： 1、所属区域门店的食品安全自检与辅导。 2、分公司食品安全项目的落地执行。 3、协助上级完成配送仓库的来料抽查验收，配送仓库的巡检与食品安全问题点辅导。 4、所管辖区域食品安全专项问题落地推进与复盘。岗位要求： 1、中专及以上学历。 2、具备1年以上食品安全工作经验，或食品安全专业毕业应届生。 3、良好的沟通能力，且具备培训辅导技巧。
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[德州] 团餐品控专员/食品安全专员--德州

职位薪资：4-6K 经验：1-3年学历：本科类型：全职

一、岗位职责： 1、对区域内餐厅的整体品质工作负责，监督公司安全管理体系的执行过程。确保食品安全、人身安全、消防安全零事故。 2、对区域内餐厅员工进行培训，提高员工安全意识； 3 、及时向安全管理部经理和区域负责人反馈现场管理状况等安全信息； 4、严格遵守纪律，公开、公正、公平履行监督、检查、激励等职责； 5、完成领导交办的其他工作。二、任职要求： 1、本科及以上学历，食品及相关专业，如有大型餐饮公司同岗位一年及以上工作经验，条件可放宽； 2、熟练使用办公软件； 3、 C1以上驾照，熟练驾驶； 4 、可接受山东省内出差优先考虑。根据实际工作能力，薪资面议，可以主动投递简历联系

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