培养目标:培养能在食品、生物制品行业内,从事产品的质量检验与品质控制、质量管理与监督等方面的应用型高级技术人才。
主要课程:分析化学、微生物学、生物化学、食品微生物检验、仪器分析、食品分析、食品质量检验、环境保护学、食品企业管理、动物性食品卫生学、食品掺伪检...展开
酿酒技术专业介绍
培养目标:培养能在食品、生物制品行业内,从事产品的质量检验与品质控制、质量管理与监督等方面的应用型高级技术人才。
主要课程:分析化学、微生物学、生物化学、食品微生物检验、仪器分析、食品分析、食品质量检验、环境保护学、食品企业管理、动物性食品卫生学、食品掺伪检...展开
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