一般在索菲特或者同等的外资酒店企业，一般面试都会是由人事部进行初试，觉得你的要求公司能达成一致，一般都会把你安排到你要去的部门，由部门主管或者经理对你进行面试。 面试内容可为工作经验为主要，酒店行业一般都需要吃苦耐劳型的，不管理论再过关，尤其就是酒店餐饮部门还是需要有经验的优先，可是面试部门经理那就是另外一会儿事了，人事部报到，由人事部门总监进行面试，会基本上跟你沟通和交流工资方面的细节，如果双方达到共识，人事部总监会把你介绍到餐饮部总监进行复试，复试过程可为你，个人认为做酒店不管是销售还是餐饮一定要去做好市场调查再去指定你的产品包括价格，如果是马上要新对这个部门的了解，当地的市场，怎么去提高收益，利用什么样的方式方法，怎么做市场，包括长远的分析开业的酒店那么久牵扯到更多的前期准备工作，所以会问的比较多。总监面试完毕之后所有就是总经理了，一般都会安排在第二天的中午。 老总最后问你一些基本的问题，中间可能会问到对酒店的了解，品牌，如何把收益最大化，但是这个说不准不同的总经理可能有不同的思维方向，总之大概的过程就是这样的，顺利通过了就开始参加培训上班了， 记住哦，做酒店一定要吃苦耐劳。 比较这个行业比较靠体力还有脑力。 压力也比较大，每天跟不同的人接触，什么样投诉都会有，但是不要灰心，过了就好了，不用太在意。 慢慢就习惯了。 对部门的了解，当地的市场，怎么去提高收益，利用什么样的方式方法，怎么做市场，包括长远的分析。

面试分为三个部分，首先接到面试邀请后，对你的第一场面试的面试官是hr，他会主要了解你的求职意向，以及对公司的了解程度，接着会了解你的语言水平，因为五星级酒店面对的消费者是各个国家的人，所以英语是很重要的一项。 当通过hr的面试后，就是你想去的部门经理对你进行面试，主要还是针对你的英语水平。所以说，英语是很重要的！大家在去面试的时候，可以准备一下英语的自我介绍。 您对我们酒店是否有了解？

面试一共分两轮，到了之后先填简历，之后用面试室电话打电话到人力资源部，人事部会先看简历，然后问英语水平怎么样，之后就直接用英语交流，介绍家乡，介绍之前做过的酒店等，一些比较基础的问题。之后是部门经理面试，问了为什么想去行政酒廊，了解那里的工作内容吗，用英语介绍每天的日常工作有哪些，布菲主要分几个区域，如何向客人介绍菜式这些实际性的问题。