服务人员

[全行业]

401条工资| 68条面试| 524条招聘

服务人员简介

纠错

岗位职责

概述
服务 是个人或社会组织为消费者直接或凭借某种工具、设备、设施、媒体等所做的工作或进行的一种经济活动,是向消费者个人或企业提供的,旨在满足对方某种特定需求的一种活动和好处,其生产可能与物质产品有关,也可能无关,是对其他经济单位的个人、商品或服务增加价值,并主要以活动形式表现的使用价值或效用。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员。
分类
1.酒店类 ;
2.餐饮类
3.娱乐类;
4.市场类;
5.商务类;
6.民生类;
7.其实在日常生活中每个人都是服务员,只是服务的对象不同,服务的方式不同。
岗位职责
人员
1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
1. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在2度到3度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。
12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13. 客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。
14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。
15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
16. 客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。
17. 送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。
18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。
19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。
2. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。
21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。
22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。
领班
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。
2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
1、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记,做好交接手续
任职条件
1、初中以上学历,年龄无具体限制,身体健康、品貌端正、诚实肯干;
2、普通话流利,善于沟通,具有亲和力;
3、吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司管理;
4、有相关工作经验者优先录用。
...[展开]

服务人员工资

所有工资由公司员工匿名提交+ 我来发条工资

各公司服务人员工资 最后更新  两年前
职位 平均工资/月

最低最高

华仪风能有限公司 工程服务人员(4条) ¥4700

¥4700 ¥4700

  • 最高工资 ¥4,700
  • 最低工资 ¥4,700
  • 靠谱 7
世博 服务人员(4条) ¥3495

¥3495 ¥6990

  • 最高工资 ¥6,990
  • 最低工资 ¥3,495
  • 靠谱 20
中国平安人寿保险 售后服务人员(3条) ¥2175

¥2000 ¥5940

  • 最高工资 ¥5,940
  • 最低工资 ¥2,000
  • 靠谱 7
平安集团 售后服务人员(3条) ¥2000

¥1094 ¥3000

  • 最高工资 ¥3,000
  • 最低工资 ¥1,094
  • 靠谱 12
武汉新世界制冷工业有限公司 售后服务人员(3条) ¥2396

¥2396 ¥2662

  • 最高工资 ¥2,662
  • 最低工资 ¥2,396
  • 靠谱 16

查看全部工资(共401条,357个公司)

服务人员面试

所有面试经历由面试过该职位的用户匿名提交+ 我来写条面经

匿名用户

面试北京新发地汽车交易市场有限公司的窗口服务人员

 -  其它

"直接入职了"

面试未通过   面试感受:很好   面试难度:未评价

面试经历:

我可以说没有面试吗,直接入职了,就是带你看一下环境,你满意就行了,工作简单,是个人就可以做的,嗯嗯。

查看更多

有用(10|评论(0)|

 
匿名用户

面试南航的地面服务人员

 -  广州

"南航北京分公司地服人员面试。"

感觉没戏   面试感受:不好   面试难度:困难

面试经历:

简历专业不对口,第一轮被刷下来。

查看更多

有用(21|评论(0)|

 

查看全部面试(共68条,56个公司)

服务人员就业趋势

查看完整

热搜职位

服务人员热门公司工资

 

服务人员热门公司面试

 

APP
看准官方APP

下载看准官方APP

返回顶部
老鸟

输入手机号,下载看准APP

二维码

扫码下载看准APP
或各大应用商店搜索:看准

想知道你的同行每个月都拿多少薪水吗?登录/注册