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肯德基

北京 | 餐饮 | 10000人以上
CEO
黄进栓
简介
肯德基(Kentucky Fried Chicken,肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德·桑德斯上校于19 肯德基(Kentucky Fried Chicken,肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德·桑德斯上校于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等西式快餐食品。肯德基现隶属于百胜餐饮集团,并与百事可乐结成了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料(但部分国家例外,如韩国、日本就销售可口可乐)。截至2013年底共有约7,000 家门店。2014年4月,肯德基推出了“鸡肉花环”,这是一种既美观又美味的完美饰品。截至2014年4月21日,肯德基已在官方网站上出售这种花环,每份售价20美元,该饰品已卖出近40份。 ...查看全文

我要提问

肯德基的问答

匿名用户
为什么肯德基的包装袋不设计一个提手?

肯德基作为一个全球有门店的品牌考虑的东西一定会很多,作为产品设计师我用产品设计的角度来分析,图片源于网络。首先国外普遍使用纸袋(无提手设计),也为中国特色提供了塑料袋。有手提设计的成本问题和需求问题值得深究。直接的理由就是肯德基是国外引进国内的按无提手纸袋习惯用,既然卖的这么好为什么要改变?反而在日本每年会出现很多限定款。销量惨淡只能变花样了。如果中国人哪天都不爱吃肯德基了,我想带保温功能还能刮奖的有手提的纸袋就出现并普及了。延伸问题就是为什么要用这样无提手的纸袋?1,节约资源。顶部一排锯齿,只有一个弧形用于方便大拇指快速展开纸袋,批量生产只有弧形位置是被裁剪,省材料。2,环保。每天数以万计,甚至亿计算,确实省了很多树木,也算为环保做贡献。如果用塑料袋,污染问题也来了。3,规格。太薄的牛皮纸这样拎可能会有很多麻烦。也并没有提升多少手感。这样设计其实最终会大袋套小袋。无提手纸袋正确的使用方式:卷几圈单手握持,可以更好地密封,手感也厚实。更新:大家对这个手很感兴趣,一组6666送给大家,以后给你们画画

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468

匿名用户
想问问肯德基工作压力大么?

服务组分别有柜台和厨房等工作,要掌握每个岗位的技能,服务组缺人的时候可能会被分配的别的岗位。管理组有级别,每个经理的工作职能是不一样的。客人的多的时候还是很累的。

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2020-03-09

19

匿名用户
有稳定的涨薪制度吗

一年一调薪。不过也就几毛钱,涨不涨没啥区别

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2020-03-09

18

匿名用户
学历不高能行吗?

做服务员应该没问题,管理组至少大专学历

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2020-03-09

17

坐看 肯德基储备经理面试题及回答技巧有哪些?

千万要自信!因为说话谦虚,没敢太傲,被拒。被经理面试说,1,不自信,没看出领导力,2,不稳定性,可能不能确定自己是否能胜任此项工作。所以,觉得自己有能力的还是坚定一点,他敢问,你就要敢说。对于初来乍到的毕业生很不友好啊。

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2020-02-28

20

匿名用户
关于麦当劳和肯德基,有什么是大部分顾客都不知道的?

初中的时候我妈把我自己放在吃肯德基吃东西她去逛街,当时点了一个劲脆,一个老北京鸡肉卷,一对辣翅,一个玉米棒,一杯可乐,当时吃的差不多了 就剩半个鸡肉卷了,其他的吃差不多了,突然想吃个玉米沙拉,就去买玉米沙拉,回来的时候发现,桌子上的东西都没了,这时候我去找工作人员,工作人员和我确认确实是一个员工给扔了,并不知道我还没吃完,然后问了我都点了什么又给我上了一份。。。。感动。。。然后我就都吃了,撑到难受。。。。我妈知道后说我傻,吃不了不会带走吗,硬撑?!

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248

匿名用户
肯德基储蓄经理和优衣库伙伴哪个比较有前景呢?求大佬帮忙!

肯德基的储备经理只要表现好,通过考核都是能升职的,当然要升到店长除了要有本科学历外,还是要很有能力。优衣库据个人所知要升职除了能完成指标外,可能还要看领导的脸色,可能没有这么简单。

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2020-03-16

15

匿名用户
肯德基储备经理前景?

毕业生,不要到肯德基工作!否则在你毕业工作十年之后,也就是你32-34岁之时,你会非常后悔的。 载自网易博客:天使的屁股 肯德基的管理人员分为:见习助理—餐厅助理—餐厅副理—餐厅经理(RGM)—区经理(AM)—区域经理(DM)—市场经理(MM)。肯德基(KFC)和必胜客(Pizza Hut)等一些餐饮品牌都属于百胜餐饮集团。百胜餐饮(中国)有限公司将中国分为若干个区块市场。比如,福建属于肯德基闽潮市场。闽潮市场的市场经理(MM) ,是闽潮市场的最高领导,管辖着整个福建及广东东部潮汕地区的所有肯德基餐厅。区域经理(DM)是市场内部的高层管理人员,管辖着20—40家肯德基餐厅,区经理(AM)是市场内部的中层管理人员,管辖着4—6家餐厅。每个餐厅有一名餐厅经理和一名餐厅副理,并至少有4名以上餐厅助理。中国目前有1700多家肯德基餐厅(不含港、澳、台地区),这样全中国就有若干个市场经理,60多个区域经理,300个左右的区经理,1700多个餐厅经理和餐厅副理,近10000名餐厅助理(劳动密集型产业,说是助理,实际都是在一线当兵的)。 餐厅助理是肯德基里头最多的也是“最低层的管理人员”,一般都是招刚毕业的大学生,起点是任何性质的专科学历,包括成人,夜大,电大。因为他们认为这样的人,一:有激情,身价低,肯吃苦,能承受高负荷的体力及脑力劳动;二:没有社会经验,愚蠢无知,对国家法律规章和用工制度不了解,容易对其洗脑,灌输他们信奉该企业的苛刻教条…… 莘莘学子们,你们知道肯德基餐厅助理的工作状况吗?? 一:作息时间不确定,超时是正常事,生活规律紊乱。作为餐饮业,肯德基的营业时间是从早晨7点到晚上12点(有早餐的餐厅),或9点到24点(没早餐的餐厅)。每个肯德基餐厅管理人员的班表都是由所在餐厅的餐厅经理以月(或者四周)为单位排出来的。作为肯德基的餐厅助理,基本上只有两种班次:Open(开店)或Close(打烊)。Open从早晨6点到下午15点(有早餐的店)或8点到17点(没早餐的店),打烊从16点30到凌晨1点30(营业到24点,剩下的时间是做各种报表和打扫卫生)。这就意味着他们上的班不是早班8:00-17:00就是晚班16:30-第二天凌晨25:30,而且经常变换(没有任何人可以一直都上早班不变,因为餐厅有好几名助理要轮换)。这样的班同平常人相比,根本就没有规律而言。上久了就很容易引起生活规律的紊乱,各种疾病发病的可能性大大增加。当别人开始要准备上班的时候,你正下班准备要睡觉;当别人下班回家时,你就准备要开始上班……,完全颠倒。进去干了一年活的人基本都“长胖”了,不是吸收营养的健康胖,而是生活不规律导致的虚胖!亚健康状态!内分泌失调!女生则是每个月一次的变成几个月一次~~甚至半年一次!! 二:“双休”等于“没休”。虽然肯德基有规定管理人员一周需有两天的休息,但是,你千万别指望能像普通人那样的周末双休,这是不可能的。因为,周末是餐厅除节假日外最忙的时候。所谓的一周休两天,基本上都是分开休的。而且,你时刻要有心理准备来迎接这样的休息日:前一天打烊到凌晨三四点,中间一天休息(基本上都是睡觉把这个休息日给睡完了),后一天开店(Open)——8点就要到餐厅上班。这样的休息等于休息吗?就给你一天时间睡个觉然后第二天上班~~~~~,在肯德基,这是家常便饭。 三:节假日和新年与你彻底无缘。在肯德基,节假日是最忙的时候。没有一个在肯德基工作的人能像平常人那样享受到国家法定的节假日。五一、十一、元旦、春节,你必须在餐厅上班,因为那都是收入高峰期。当你的昔日同窗在某个节日发份结婚请贴到你手中,请你来参加婚礼并与同学的聚会时~~~~对不起,你要上班~~当你的母亲辛苦准备好年夜饭等你回家团聚时,对不起,你要上班……!! 四:工资只够温饱。在肯德基,如果你是一名正规大学毕业的全日制专科生或者本科生,领到手里的只有那点微薄的仅够维持温饱的工资。我们来看看这所谓的工资“已经不错”的三个属于二级市场城市的工资状况是怎样呢? 一名见习助理,扣去医保社保公积金等福利后,每月领到手里的只有1600多块钱,餐厅助理2300多一点,好不容易爬到餐厅副理了也只有3000多,餐厅经理?想做上餐厅经理就慢慢等吧。顺便还要提下,在肯德基除了年底有双薪(就是多发一个月的工资),其他是没有任何奖金的。这样的工资连一名民工都不如,更别说你是一名大学毕业的所谓“白领”了,何况,你干着和民工一样的活。顺便再提一点,可能在现在毕业生如此之多各企业给予毕业生待遇普遍下降的情况下,这样的工资待遇可能相对还有一点点所谓的“竞争力”,会使许多莘莘学子陷入他们的陷阱还沾沾自喜一位自己找到了一份“好工作”。 五:劳动负荷超出想象。虽然你有大学文凭,虽然你是餐厅的管理人员,虽然你不是穿着员工T恤而是管理人员的衬衫领带,但是,你必须付出体力和脑力劳动。肯德基助理的上班首要职责就是值班,所谓的值班就指,你不仅需要能读懂制作各种报表、分析各种数据,而且,自你上班的那刻起,你就必须不停的在楼面上走动,不停的转。你需要负责楼面卫生,你需要处理顾客抱怨,你需要安排员工岗位,你需要追踪员工的操作……,甚至,你需要到大厅收餐盘,你需要拿起拖把去清洁洗手间,你需要亲自去做汉堡。除此之外,你还要顶着员工的抱怨,在高峰期时打电话叫人来上班,在低峰期时提前让员工下班。在你的班次上,还有来自促销的压力,来自拜访人员打分的压力……。为什么肯德基餐厅管理人员的制服衬衫是白色的衣领,蓝色的衣服?——因为你虽称作是“白领”,但是却做着蓝领的事。 六:“公交车理论”。在肯德基,有能力的人不一定上,没有能力的人也可能爬的比你还高。如果你善于“表达”,能得到上司的欢心;如果你很会做表面工作,把公司的一些教条讲的头头是道,很好,你前途无量——因为你“善于分享,指导他人”。有些人,勤勤恳恳、踏踏实实的工作了好几年仍然是个最低层的助理;有些人不到一年就升餐厅副理,不到三年就升了区经理,这就像坐公交车一样:你上了一辆公交车,车上所有的位子都坐满了人,你只好站着。下一站又上来了一个人,但是仍没有人下车,所以他也站着。再过一站,他身边的人下车了,他就坐下了那个位子,而先上车的你由于身边坐着的人没下,所以你还是站着……。有时候,连刚上车的人都能在车门旁的刚下车人的空位上坐下,而你,由于你身边的几个坐着的人的目的地都是终点站,所以,你,一直站到了终点站。 七:工作生涯的“10年大限”。在肯德基,不管你做得怎样、不管你表现如何出色、不管你曾经的工作业绩是多么的好,不管你付出了多少心血和青春。10年,就是你的终点站,请看清楚这个企业的底细了!!不知道是肯德基对中国劳动法的用工政策没有读懂还故意的。(也可能是读懂了故意不执行),不过,它在我国劳动法里另外一条规定却是理解的十分透彻,而且执行的相当“良好”!!——我国劳动法明确规定“职工在企业连续工作10年以上,企业就没有权力单方面解除和职工的劳动合同”。这就意味着:如果你在某家企业连续工作了10年以上,只要你遵守纪律没犯错误,且没有想要离开这家企业的意愿,企业就没有权力赶你走。所以在肯德基,能工作超过10年以上的人是少之又少~~~除非你是做到了最高层,如CEO,MM等。不然,一到了你为它工作了10年的时候,就是你该走人的时候了。尽管你从前再怎么工作出色、尽管你从未犯过错误,它都会找出种种理由来解除你的劳动合同,不再和你续签。为什么??你想想看,让你在里面工作了10年以上,如果你还不走,它以后就得负责你的退休金,你的养老金等等福利。这些钱可以拿来请多少个刚毕业的大学生来卖力的为他们工作啊!!这就是肯德基!!一个典型的资本家!!一个没有人情味的吸血鬼,一个贼喊捉贼,拼命挣着中国人钱和血汗的外国洋快餐! 莘莘学子们,作为比你们早几年毕业的学长,我明白现在大学生就业的压力是多大。每年新增工作岗位的速度,赶不上每年新增毕业生的速度,这是社会的事实,希望你们能用正面的态度去面对和应对,也要趁刚毕业时就要找到好工作,不要一开始就陷入这个吸血的地方浪费青春,别等到几年后想要辞职出来时就晚了,面临的问题是跟这几年毕业的学生抢工作,面临着出来后除了会搞洋快餐不知道还懂得干啥,出来后都快30的人了还什么也没有,外面的世界一点也不了解,又要重头开始。 同时,希望你们能认识到两点:一,“大学生就业平民化”已是社会的趋势,并正逐渐成为事实。千万别眼高手低,要适当的给自己定位;二,国家已关注到毕业生就业难的问题,并在积极寻求解决办法,同时,你的家人和你的朋友都在关注着你,关心着你,不要让他们担心了。 又到一年毕业时,凤凰花开的时候,祝愿所有的毕业生们都能走好自己新的人生路! 有一点要记得:就算再找不到好工作,也不要去肯德基!! 本文转载,不是本人写的,希望分享给需要的人。

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123

匿名用户
肯德基兼职有社保吗?

兼职是不交社保的,只有工伤保险。

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2020-03-09

7

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