职位描述
餐饮类,厅长就是有宴会时负责宴会厅里的一切事宜,比如带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;督导服务员认真落实酒店与部门规章制度
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餐饮类,厅长就是有宴会时负责宴会厅里的一切事宜,比如带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;督导服务员认真落实酒店与部门规章制度
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