食品经理工作内容

岗位职责：

1    完成店长布置以及授权范围内的各项工作任务和工作目标。    

2    指导发挥部门内每个员工的工作积极性和创造性。    

3    维持本部门的服务水平，坚持做到顾客第一，唯一的第一的服务理念。    

4    根据门店以及部门的销售预算，按月制定食品品类的销售目标，并努力创造销售机会，完成部门销售。    

5    定期食品品类销售情况进行分析，对商品陈列及促销等方面提出合理化建议。   6    合理安排食品品类部员工及促销员的作息时间，紧急情况下根据需要安排人员支授门店各部门的工作。    

7    妥善处理直接下级在工作中出现的争议。    

8    安排食品品类货源的跟进，确保畅销商品、DM商品不断货，合理控制商品库存量。    

9    指导食品品类的商品陈列、促销、二级营销的执行。    

10    指导、监督、检查直接下级的各项工作。    

11    跟进食品部门商品的补货、上货情况，确保商品牌价卡、POP规范、到位。    

12    负责食品部门商品、货架以及环境卫生等清洁划分，定期检查卫生情况。    

13    进行食品部门商品的订单检查以及退货的核查。    

14    及时并妥善受理顾客投诉以及营运工作中出现的突发事件。    

15    加强与其他部门的横向联系，并积极配合各部门的工作开展，提出合理化建议。 16    参加店长召开的会议以及各部门招集的工作会议    

17    及时向店长汇报及反映营运工作中出现的问题，并提出改善意见及建议    

18    按时按质完成上司交办的其他临时工作。    

任职要求：

知识    具备相关的法律法规、商品营运管理、掌握管理学相关理论，了解公司泰斯玛系统以及各项规章制度、营运流程。具备一定的进口商品知识、零售业的法律知识；   能力    1.具备团队合作、人际沟通、自我学习的能力。2.较强的组织、协调、控制、实施、管理才能并勇于创新和实践。3.对商品营运流程的全面了解。    

经验    商品营运工作或相关业务二年以上    

学历    中专以上文化程度    

其他