熟食研发工程师

【岗位职责】 1、主要负责鸡肉熟食研发工作； 2、协助研发经理完成整体产品研发工作，及时提报研发工作进度； 3、负责对相关产品测评并及时给到专业性修改反馈，以及跟踪完成产品修改； 4、负责对老产品进行部分优化升级及工艺优化改进； 5、负责产品从实验室到工厂落地全流程跟踪； 6、不定期出差，收集市场信息并归档，并根据市场反馈协助改进产品； 7、标准资料归档，培训相关部门操作人员； 【任职要求】 1、统招本科及以上学历；食品类相关专业（食品科学类、烹饪科学类、营养与食品卫生学）；对产品风味把握较为灵敏； 2、能接受出差； 3、调味品行业相关研发工作经验优先（固态、半固态、液态调味料，香精香料行业亦可）； 4、熟悉相关产品结构，具有较强实操能力，有产品工业化落地经验优先； 5、具有良好的目标管理及沟通协调能力，以及良好的职业素养和团队协作精神；