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餐饮主管
餐饮主管
餐饮主管是做什么的?本页面为用户提供了餐饮主管的岗位职责,以及本职位近些年的薪资待遇情况、就业趋势、招聘趋势、面试经验等信息,综合图表数据多方面解析该职位的热度。
2024-04-27 10:00:00 更新
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餐饮主管简介
岗位职责
岗位职责:
1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务3、按照餐厅服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。
4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房及有关领导。
5、了解厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。
6、负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
7、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
8、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
9、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
查看全文
餐饮主管工资
整体分布
历年变化
最低:¥2,059
最高:¥78,800
月收入平均值约
¥
7,728
高于平均值约占
0%
月收入中位数
¥
7,765
近半年趋势
持平
解读:餐饮主管在全国的平均月薪为¥7,728,中位数为¥7,765,其中¥7k-12k工资占比最多,约51%。
来源于1134191份样本
餐饮主管就业
同比上月,人才热度
+5.4%
餐饮主管招聘
同比上月,职位数量
-0.66%
餐饮主管面经
青岛阿香餐饮管理服务有限公司
面试一轮。
匿名用户
面试了职位:
餐饮主管
感觉靠谱
面试一轮,感觉面试的挺好,不过就是一直没给打电话,不知道通没通过,就是问我愿不愿意调动,我是不愿意的。
2 年前 发布
蔡林记商贸
如何成功应聘蔡林记餐饮主管。
匿名用户
面试了职位:
餐饮主管
确定通过
整个应聘过程非常顺利,在人资部填写简历后第二天通知面试,跟负责餐饮部的经理简单的谈了自己以往的管理经验和管理理念后,经理觉得很满意,叫我回去等通知,一个礼拜后直接通知上班了。
2 年前 发布
萨莉亚餐饮有限公司
我再萨莉亚面试见习主管
匿名用户
面试了职位:
餐饮主管
确定通过
面试过程并不难,谈了谈工作经验之类的,由于本人刚毕业在这方面几乎为0,但是只要表达了自己的工作意向,和自己的态度,一般都会通过的!
2 年前 发布
北京四季酒店
面试官很有才华,很斯文。
匿名用户
面试了职位:
餐饮主管
未通过
先HR面试,英文面试,根据你的简历进行提问问处理过什么投诉之类,怎么解决的后来会有你要面试的部门经理过来跟你面试会具体设想场景问你应该怎么做。
2 年前 发布
1
麦当劳餐厅(深圳)有限公司
不必拘谨,喜欢年轻人
匿名用户
面试了职位:
餐饮主管
确定通过
我是从兼职开始内部招聘晋升至管理组的,也经历过几次的选拔和晋升面试,总的来说很轻松,原因嘛首先麦当劳的企业文化就是永远年轻,年轻人就要有活力,不必拘谨; 第二呢,在麦当劳的这几年也是扎扎实实的跟了一位店长学了非常多的东西,面试问题都没什么可想的,内心有太多东西想拉着我的老板分享了。 所以嘛这个面试我唯一要给大家的意见呢,就是第一要有活力,不要太拘束了,第二在这个基础上踊跃的表达内心的想法,只要你是个三观正确的人就够了~
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2 年前 发布
3
查看更多 14 条面试经验
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