借阅读书,合适时间准备收入作为手边参考。日本人写红茶史,不能说很专业,但是也算是娓娓道来,把几个世界知名红茶的历史解释的清清楚楚,最后一章讲的是“如何做一杯好红茶”,历代博士们精心研究的结果让我也是醉了,单单是先加奶还是加茶就讨论了很久,不过这也是品味红茶的有趣之处,不是么?从正山小种到茶马古道,原来川宁是个人名,伯爵茶是为伯爵专门研制出加了佛手柑香料的红茶,锡兰是个地名,立顿是爱尔兰商人的力作,袋泡茶是如何随着时代发展出现,美国人研制出的冰红茶和柠檬茶,我倒是只想去一趟斯里兰卡,坐在街边来一杯加了牛奶、大杯砂糖混合的CTC红茶,叹一声这世事之好,美得哟~