职位描述

常规职责 1、负责门店的全面工作,执行公司的规章制度及行政命令; 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题; 3、执行服务规范、程序和推销策略; 4、审阅营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全; 5、督促完成本店日常经营工作,按时做好考勤记录; 6、妥善处理客人的投诉; 7、负责门店的食品安全管理,保障食物的储藏,严禁销售过期食品 8、负责门店日常的安全保障工作,加强日常监督管理; 9、负责门店外联工作 实践职责 1、做好货品管控,降低损耗 2、负责店员及小时工带教 3、检查设备运行状况及餐具、器具的使用情况等 4、负责门店卫生管理