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卤水凉菜厨师工作职责

工种名称
中餐凉菜厨师
标签
厨师，中餐，凉菜，冷盆
定义
中餐凉菜；该工种主要对；（腌制泡菜，咸菜，凉拌菜，熏酱菜，卤水，和烧腊）菜品进行加工制作。
该工种在{大，中，小型餐馆，酒店}经常试用，是不可缺少的职业之一。{一桌酒席，凉菜先上，凉菜是头菜，直接能让顾客感觉对这家餐馆是否有兴趣，}。有时也会制作简单的果盘。

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卤水凉菜厨师热门招聘

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[泰州] 泰州碧桂园凤凰酒店招聘凉菜厨师

职位薪资：5-7K 经验：1-3年学历：中专/中技类型：全职

1.按厨房要求做好环境.用具等的卫生及个人卫生； 2.按主管分配的任务，每日做好凉菜食品的原料加工.烹调制作.加工处理和装盘美化工作； 3.管理用好本岗位厨具.用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气.水电开关； 4.负责凉菜原料的领取.入厨验收工作，保证厨房原料供应充足； 5.发现食品质量不符合要求，须及时上报并处理； 6.根据宴会预订和餐厅客流，按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料.水果等，保证凉菜间的正常运行。
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[长治] 古襄汇招聘凉菜厨师

职位薪资：5-7K 经验：3-5年学历：不限类型：全职

3年以上工作工作经验，擅长卤水优先
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[天津] 太二酸菜鱼招聘凉菜厨师

职位薪资：4-5K 经验：不限学历：不限类型：全职

太二酸菜鱼专心只做一道菜现急需一群有梦想的年轻人，只要付出您将得到的是： 1、专业的系统培训最快9个月晋升后厨经理薪资（挑战年薪18w 满一年 10 天带薪年假，年底双薪，年会旅游等） 2、优质的食宿服务公司提供四件套拎包入住，宿舍距离上班地点不超1km (宿舍配置:Wifi、空调、洗衣机、热水器、饮水机、独立储物柜、吹风机等) 3、月休四天，员工缴纳4险，管理组5险一金【任职要求】 1、具有烹饪认证者优先; 2、能适应轮班制及快节奏的工作方式; 3、年龄 16-50 周岁
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[南京] 南京狮王府美食招聘凉菜厨师

职位薪资：5-6K 经验：不限学历：不限类型：全职

热爱做菜责任心强！团结协作共同努力
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[深圳] 观海壹号饮食招聘凉菜厨师

职位薪资：4-7K 经验：不限学历：初中及以下类型：全职

招凉菜师傅，学徒2~4名包吃住，月休4天
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[鄂尔多斯] 润亿界酒店招聘凉菜厨师

职位薪资：6-8K 经验：1-3年学历：不限类型：全职

工作时间早晨5:30-13:30
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[深圳] 太二酸菜鱼招聘后厨

职位薪资：5-8K 经验：不限学历：不限类型：全职

【我们需要你】 -年满 16 周岁，热爱京饪 -学习能力强，善于沟通，注重团队合作 -踏实肯干，工作认真负责，有良好的学习发展意愿【你能收获到】一品牌实力：基于九毛九上市集团的个性品牌【太二酸菜鱼】，学习大型连锁餐厅后厨管理，人员、仪器、菜品、食品安全、成本把控等领域知识，一步一脚印，快速晋升发展为后厨经理，管理一家潮牌餐饮门店。 -成长空间可视的成长指南：后厨店小二-训练员-储备干部-后厨副经理-后厨经理快速的成长通道：通过学习和鉴定约2个月从后厨店小二晋升为训练员约3个月从训练员晋升为储备干部约4个月从储干晋升为后厨副经理约4个月从后厨副经理晋升为后厨经理（后厨经理职位年薪 12万+） -薪资待遇 •提供有竞争力的薪酬，起薪5300元/月提供免费三餐，定制宿舍拎包入住（约步行 15分钟可达）福利：定期团建活动，国家法定节假日三倍工资和其他福利等假期：月休四天起，法定假、年假、病假、婚假、产假、丧假及其他相关福利
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[长沙] 长沙运达喜来登酒店招聘凉菜厨师

职位薪资：6-7K 经验：3-5年学历：不限类型：全职

负责中餐厅凉菜产品的制作。
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[广州] 西贝餐饮集团招聘凉菜厨师

职位薪资：4-6K 经验：不限学历：不限类型：全职

工作岗位：凉菜厨师面点师后厨工作要求：20岁-35岁，男女不限，经验不限，持有当地健康证，没有纹身工作时间：根据门店排班薪资待遇：4500-6000，包吃住，3-6个月晋升，每月10号发薪
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[上海] 西贝餐饮集团招聘凉菜厨师

职位薪资：5-6K 经验：不限学历：不限类型：全职

一、招聘岗位：后厨各档口学徒/厨师（包吃包住) 二、薪资：底薪+包三餐+包住宿三、福利: 1、法定节假日三倍薪资 2、晋升空间大 3、拎包入住，包三餐、住宿环境好 4、免费工服工鞋 5、有年终奖 6、西贝员工门店吃饭八折

卤水凉菜厨师工资概况

平均￥— —

工资分布图（k）

数据来源于看准用户，取自该职位最近一年内员工发布的工资信息。

卤水凉菜厨师就业前景

月平均7829（个)

职位需求分布（个）

数据来源于看准用户，取自该职位最近一年内员工发布的工资信息。

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