餐厅领班

我面试的是储备经理。主要分为两种：1、从员工开始晋升，需要面试四轮，第一关是餐厅经理，餐厅经理主要是帮助你对各岗位的技能知识的深入辅导，还有你晋升的决心，主要是对你工作一些不足的补充，严格来说是先帮你过一遍，不算严格的面试。第二关是区经理，主要考核你对各岗位的专业技能知识，还有对一些突发问题的解决方法，虽然肯德基有自己的一套完整方案，但他希望听到的是你自己的想法，还有如何处理好你与员工之间的关系，是否有打算在肯德基长久发展之类的。第三关是HR，HR一般考的东西比较脱离技能知识，主要是看你个人在肯德基发展的意愿有多强烈，还有考量你的综合素质怎么样。第四关是区域经理，如果前面都顺利过了才能到这一关，而且基本到这关已经是浮云了，也就是走一个形式。大同小异，但他会挑一个你目前所在岗位的一个专业问题，所以这点你必须对标准考核要熟悉，还有个人优缺点，看你对自己的一个认识。 2、从外部应聘，需要面试三轮，第一关是区经理，会直接切入主题，看你对管理方面有什么看法，考核你管理能力。这一关过了，就开始让你试工，体验各个岗位的工作，一般都是所有岗位都要学的。第二关是HR，跟区经理面试的差不多，基本上都是管理方面的，还有你对自己优缺点的认识。第三关是区域经理，这里考核的除了管理能力，还有各岗位的专业知识，如何试工的时候有认真学，基本上没什么大问题。 ...查看更多

酒店领班类面试，总体来说不是太难。我面试的是餐厅领班，如果能懂一些服务礼仪与餐饮的相关知识，加上头脑灵活面试个领班是没有问题的。 我去面试的时候总体来说还是比较有信心的，唯一有些不足的就是虽然我懂一些服务礼仪与相关的知识，但是我没有相关的工作经验，但是当天我状态比较良好，丝毫没有紧张，面试的人事简单问了几个餐饮的相关的知识，然后就问有没有相关的经验，我就很坦白的告诉他没有，但是我有信心去做好，我不懂不会的可以去向前辈们去学习。 完事就问我愿不愿意从服务生开始做，我回答还是跟一开始一样，我对自己的能力有信心，可以做一名领班，随后又随便聊了几句，就让我回去等通知，第二天就打电话让我去上班啦~ 总之我觉得心态是很重要的，良好的心态去面对，遇事不要着急回答，可以思考一下，更简洁通顺的去回答面试官的问题。...查看更多