| 专利名称 | 一种制备奶粉的方法及获得的奶粉 | ||
|---|---|---|---|
| 申请号 | 2019112021092 | 申请日 | 2019/11/29 |
| 公布号 | CN110810524A | 公布日 | 2020/02/21 |
| 分类号 | A23C9/16(2006.01)I; A23C9/152(2006.01)I | 申请人 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 发明人 | 霍小琰 王振宇 刘彪 李威 梅连杰 陈青山 | 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所11038 |
| 申请人地址 | 内蒙古自治区呼和浩特市金山开发区金山大街1号 | 申请人邮编 | 010110 |
| 摘要 | 本发明属于乳制品领域，具体涉及一种制备奶粉的方法，包括如下步骤：(1)将原料进行低温喷雾造粒，得到固体颗粒；其中，所述原料包含提供乳蛋白的原料、可选的提供脂肪的原料、可选的提供碳水化合物的原料、可选的食品添加剂及可选的水，低温喷雾造粒的喷雾口的直径为0.1～1.5mm，低温喷雾造粒的喷雾压力为180～400bar，低温喷雾造粒的喷雾角度为60～100度；(2)将固体颗粒进行真空冷冻干燥，得到奶粉。本发明还涉及所制得的奶粉。本发明方法的冻干效率高，所制奶粉的溶解性好、保质期和货架期长、口味良好。 | ||
| 事务数据公告日 | 2020/03/17 | ||
| 事务数据类型 | 实质审查的生效 | ||
| 事务数据公告日 | 2020/02/21 | ||
| 事务数据类型 | 公布 | ||
更多专利信息
| 序号 | 专利名称 | 专利类型 | 法律状态 | 申请日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 含富硒酵母的营养添加物及其制备方法、含富硒酵母奶粉及其制备方法 | 发明公布 | 实质审查的生效 | 2020/12/31 | 详情 |
| 2 | 一种具有免疫力改善作用的调制乳粉及其制备方法 | 发明公布 | 公布 | 2020/11/30 | 详情 |
| 3 | 预彩印覆膜的制备方法、容器的制备方法 | 发明公布 | 实质审查的生效 | 2020/11/10 | 详情 |
| 4 | 可调节容量量勺 | 发明公布 | 实质审查的生效 | 2020/04/21 | 详情 |
| 5 | 一种组合物、食品或药品及其应用 | 发明公布 | 公布 | 2020/03/02 | 详情 |
| 6 | 乳制品在改善神经发育中的应用 | 发明公布 | 实质审查的生效 | 2020/02/20 | 详情 |
| 7 | 组合物、食品或药品及其用途 | 发明公布 | 公布 | 2019/12/24 | 详情 |
| 8 | 一种促进铁吸收的组合物及其应用 | 发明公布 | 实质审查的生效 | 2019/11/29 | 详情 |
| 9 | 一种基于柑橘纤维的水包油组合物和食品 | 发明公布 | 公布 | 2019/11/29 | 详情 |
内蒙古伊利实业集团股份有限公司的更多信息
小程序
公众号
APP
