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咖啡简餐牛排为主
面试职位: 咖啡厅-咖啡师-上海
可能我的店比较小所以面试聊了一下基本的问题就通过了 面试是通过书面或面谈的形式来考察一个人的工作能力与否,物以类聚,通过面试可以初步判断应聘者是否可以融入自己的团队。是一种经过组织者精心策划的招聘活动。在特定场景下,以考官对考生的面对面交谈与观察为主要手段,由表及里测评考生的知识、能力、经验等有关素质的考试活动。面试是公司挑选职工的一种重要方法。面试给公司和应招者提供了进行双向交流的机会,能使公司和应招者之间相互了解,从而双方都可更准确做出聘用与否、受聘与否的决定。 问我可以不可以什么都干。
...查看全文面试结果: 感觉靠谱
面试难度: 很容易
面试感受: 很好
匿名用户
想钱都想疯了。。。。我不是说题主。。。是下面的。。。。话术真的就那么好玩吗?骗人也要掌握技巧的好嘛。。。一月10W,请问你是多大的咖啡厅啊。。。。投资多少啊。。。是营业额还是利润啊。。。玩标题党也要有点头目的好嘛。。想让咖啡厅盈利其实是不难的。。。难在于你怎么定位咖啡厅。。。。。我自己的新店刚开,但是我始终不觉得我叫咖啡厅我就把咖啡作为重点。。因为。。。。。我开咖啡厅。。。然后。。。我。。。。主要卖酒当然也会卖咖啡啊,果汁,奶茶之类的。其实咖啡厅最大的获利点跟眼镜店是很类似的。。就是抓住一个人往死里宰。。。。。卖你30一杯的拿铁或者卡布,成本也就是4块不到,还是用的65一磅的豆子。。。我很想说的是,多少咖啡厅一磅18块的豆子。。。。因为实际上,真正会喝咖啡的人,极少去咖啡厅喝咖啡的。。。大多数的人都是去找个地方坐坐,欣赏美好的环境而已。所以你与其把精力放在怎么做好咖啡,不如放在布置环境提升B格还有其他方面重要。。我不是说我是调酒师就不做咖啡。。。。是因为我不能只靠着咖啡盈利。。。。我的赢利点很多。。。比如说,奶茶果茶,我能获利就不少,大家也愿意喝。鸡尾酒为什么我觉得能给我带来利润。。。那是因为我觉得饮料性质不一样,你咖啡就是再愿意喝咖啡,你喝四杯以上,你就很难再喝咖啡了但是酒你就可以一直喝。。。。。喝四杯酒以上的人大有人在吧。。。。不是一个人能做到这样吧所以文做咖啡厅,我会卖咖啡,但我不会把赢利点放在咖啡上,我会放在鸡尾酒和果汁上。。。。找好赢利点喝布置环境,远比你在咖啡上取得多大造诣对你赚钱更有意义。。
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