公司创始人于2005年开始涉足餐饮业，拥有多年专业广告公司及杂志经营背景，服务于众多知名国际化企业，拥有自营杂志品牌搜城，擅长运用市场行销的专 业分析发现并捕捉市场机会，可以对市场或服务进行准确定位，在市场推广行销策划上具有先天的专业优势，良好的美感经验和独特的市场品位使其在餐饮和酒店 的经营管理上更胜一筹。 公司旗下第一家酒店“小乔豆腐滋味食坊”于2005年开业，位于青岛市北区泰山路段，在拥有了成功经营第一家店的经验后，又陆续在青岛福州路、李村、崂 山等开了3家分店，现在主要进驻综合商贸，“小乔豆腐”从开业以来文化和菜品得到了客人的认可，之后在全国相继发展了7家店，河北唐山店、河北秦皇岛店 、内蒙呼和浩特店、内蒙乌兰察布店、湖北恩施店、淄博永旺购物中心店、济宁永旺购物中心店、青岛新业广场店。店面从1家到发展到现在的10家，而且正不 断增加，我们的理想是将“小乔豆腐”做成深入民心的全国健康餐饮连锁品牌。 公司定位于创新、品位、专业的经营策略并秉承个性化的管理方针，经过几年的市场调研及产品研发，志在将“小乔豆腐”打造成为青岛乃至全国的连锁餐饮典范 ，为消费者提供绿色环保的家常美食。“小乔豆腐”倡导的是一种生活态度，我们把对生活的爱、对中华老文化的传承、对美食的执着以及对美感的理解浓缩成一 碗羹或一碟小炒。 一个餐厅并非只是一个果腹之所，更是美食与美器交融的殿堂。打造精英管理团队、推动餐饮业的不断发展、成为知名的餐饮集团，一直是公司不懈努力并执着追 求的愿景。 “小乔豆腐”国内首家石磨豆腐主题时尚餐厅，总部坐落于美丽的海滨城市青岛，始于一个古老的传说，致力于中华千年石磨豆腐美食的研究和推广。以石磨豆腐 私房菜系为主导，荟萃了家常菜的精华。 我们定位是一个有品牌、充满健康饮食概念、富有传统文化的特色主题餐厅。向顾客提供原始健康的石磨豆腐、低价位高档次的私房菜品、有文化内涵的装修环境 等，适合家庭聚会、生日聚会、朋友聚会、家常便饭。在释放传统文化风采的同时，引导特色餐饮消费新潮流。 石磨豆腐已经有千余年的历史了，一直作为国人的原生态绿色健康食品而享誉世界，时至今日“小乔豆腐”依旧沿袭家传老石磨豆腐工坊做法，用最古老原生态的 石磨方式磨制豆腐，这种每斤黄豆只能磨出一斤左右豆腐的工艺几乎已经失传了。老石磨碾磨工艺能充分释放黄豆中的蛋白质及多种矿物质，最大限度的保证黄豆 中的营养和微量元素不被破坏。这样磨出的豆腐绿色健康，而且保留了独一无二的口味及原始的豆香。石磨豆腐质地均匀、细腻，口感绵软、柔嫩，久煮不老、回 味悠长，好吃营养又健康！“小乔豆腐”还不断丰富石磨豆腐菜的制作方法, 既有家传特色豆腐菜肴,又有创新时尚美味,以天然绿色健康食品为理念,使古老的小乔饮食文化经久悠长。 地 址：青岛市市北区延安三路67号湛山创意工厂A06 发送到手机 邮政编码：266000