职位描述

1.帮厨人员必须在指定时间内到达餐厅,听从主厨安排做好洗菜、配菜,协助主厨对食堂的管理工作; 2.协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品 3.供餐时负责饭、菜及时添加;做好餐厅的清洁卫生(包括餐桌);供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁; 4.保证员工工作餐的及时供应 5.负责厨房餐厅卫生清理工作,厨房灶台、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘无水渍; 6.严格按照操作规程使用各配套设施做到节能降耗