肉制品应用工程师

一、岗位职责： 1、 产品（新产品、推广期产品）的应用方案研发（休闲肉制品、调理肉制品） ； 2 、协助业务部进行产品应用展示、推广（展会应用样品、业务拜访所需应用样品）； 3、 为客户提供应用技术服务和培训 ； 4、 根据要求完成不同类别应用产品的模板教学（以文件形式呈现）并做产品应用培训（业务部、研发部）； 5、 撰写产品应用成功案例、整理档案； 6、 配合项目组进行产品的市场调研（市场容量、竞品分析等） 。 二、岗位要求： 1、本科及以上学历，食品，生物或化工相关专业； 2、具备肉制品企业（休闲肉制品或调理肉制品）研发或生产技术改良相关经验两年以上，熟悉肉制品企业的产品生产和研发流程； 3、味觉灵敏，可以清晰准确判断出产品的优劣差异和风味类型； 4、有良好的文件编辑和文档管理能力，有常撰写论文或者宣传文稿的经验为佳； 5、有良好的计划组织能力和执行推动能力； 6、积极主动、认真负责、有良好的团队合作意识。