日本水产株式会社以“为社会不断创造新的价值”为企业的立足根本。随着社会环境的不断变化，企业也响应时代的变迁而不断创新，但是日本水产集团的企业精神和以海洋资源为基础的产业形态是永恒不变的。日本水产的创立者国司浩助在讲到企业精神时，曾有这样的表述“以水道为始，将水产品的生产和供给作为终身理想。在全球范围内寻找尽可能新鲜的水产资源，将世界各处的市场像地下管道般连结在一起，根据需要进行价格调整，（中略）水产品在交易中尽量排除不必要的损失，并以尽可能低的价格进行交易，在交易中我们须回避一切不当的利益要求。”这样的思想如今一直作为“日本水产的传统”传承至今。日本水产集团希望能携手世界各地的人，从水产资源中创造多样的价值并贡献于社会。这同样也是日本水产每一位员工所期许的愿望