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厨务经理工作内容

厨务经理做什么的?通过真实的招聘信息了解厨务经理工作内容,掌握企业对厨务经理的要求。同时该职位有10000条工资、6286条面试,更全面了解厨务经理工作职责。

10000条工资 |6286条面试

企业对厨务经理要求

以下内容来自看准网企业对厨务经理的职责要求

要求A

岗位描述:
1、本岗位要求具有一年以上工作经验,餐饮、酒店后厨管理经验者优先;熟悉后厨的工作流程以及所有岗位的工作职责;具备独立进行后厨管理,培训新员工,安排协调、员工工作,检查工作执行情况,处理客诉,处理员工关系,做员工工资等工作的能力;
2、包三餐,入职7天后提供住宿,入职前3天18:30下班;
3、实习期两个月,实习结束后,根据考核情况,安排正式岗位;
任职条件:
1、20-50周岁,有一年以上餐饮工作经验;
2、管理、酒店管理、食品等相关专业毕业,大专以上学历者优先;
3、诚实守信,有较强得服务意识,工作勤奋主动,性格开朗,做事仔细,思维周密,有良好的沟通能力和陈述技巧,良好的协作能力和团队精神,思维敏捷,应变能力强,态度积极;
4、实践知识丰富,通过一段时间熟悉后,能够根据实际情况对工作流程、管理模式提出合理的建议,能够承受工作压力,完成预定的目标。
5、有从事餐饮业的意愿,愿与企业共同发展的高层管理人员;
6、服从企业安排,通过在合肥总部培训后,可以外派(安徽、湖北、河南、贵州、山西、天津等省的一线、二线城市)。
个人发展:如在企业表现出色,愿意与企业一起发展,可晋升为店经理。

福利待遇:

1、月薪=基础工资3500元+季考核奖,年薪5万--8万;
2、转正后购买保险;
3、根据门店效益,享有门店效益分红;

要求B

岗位职责
1、负责督导各项目厨房的运作及行政事务;
2、检查厨房的菜肴出品质量,不断提升出品质量标准 ;
3、保持对各项目厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
4、督导各项目厨房主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5、负责各项目厨房员工的后期提升和培训工作;
6、检查各店厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,1年以上厨务经理工作经验;
2、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

要求C

职位职能:餐饮/娱乐管理其他职位描述:岗位描述: 1、本岗位要求具有一年以上工作经验,餐饮、酒店后厨管理经验者优先;熟悉后厨的工作流程以及所有岗位的工作职责;具备独立进行后厨管理,培训新员工,安排协调、员工工作,检查工作执行情况,处理客诉,处理员工关系,做员工工资等工作的能力; 2、包三餐,入职7天后提供住宿; 3、实习期两个月,实习结束后,根据考核情况,安排正式岗位; 任职条件: 1、20-50周岁,有一年以上餐饮工作经验; 2、管理、酒店管理、食品等相关专业毕业,大专以上学历者优先; 3、诚实守信,有较强得服务意识,工作勤奋主动,性格开朗,做事仔细,思维周密,有良好的沟通能力和陈述技巧,良好的协作能力和团队精神,思维敏捷,应变能力强,态度积极; 4、实践知识丰富,通过一段时间熟悉后,能够根据实际情况对工作流程、管理模式提出合理的建议,能够承受工作压力,完成预定的目标。 5、有从事餐饮业的意愿,愿与企业共同发展的高层管理人员; 6、服从企业安排,通过在合肥总部培训后,可以外派(安徽、湖北、河南、贵州、山西、天津等省的一线、二线城市)。 个人发展:如在企业表现出色,愿意与企业一起发展,可晋升为店经理。福利待遇:1、月薪=基础工资3500元+季考核奖,年薪5万--8万; 2、转正后购买保险; 3、根据门店效益,享有门店效益分红;

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厨务经理工资概况
平均¥— —

工资分布图(k)

数据来源于看准用户,取自该职位最近一年内员工发布的工资信息。

厨务经理就业前景

月平均7829(个)

职位需求分布(个)

数据来源于看准用户,取自该职位最近一年内员工发布的工资信息。

 

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