青岛阿香餐饮管理服务有限公司餐饮店长面试经验

本人大学暑期的时候在麦当劳实习过（因本人无KFC兼职经验，所以本文只写麦当劳），以见习接待员的身份进去的。麦当劳有一整套完善的培训员工计划，就算是暑期实习还是平时的兼职，都有晋升机会，并且都是平等的。

应聘百胜必胜客，是对餐饮行业的期许才投的简历，是2015年的事情，记得当时一共4轮面试，初面是筛选简历，没有问什么问题，简历筛选通过后，会有HR打电话告知简历筛选通过，约二面的时间。二面是无领导小组的模式，我当时是一位女面试官，首先5分钟做自我介绍，面试官根据你的自我介绍问一些问题，印象最深的是：用一句话介绍一下自己。我的回答是：动如脱兔，静若处子。这也是当时真是的介绍。我感觉就是这句话，给我加了分，很真实的把自己推销了出去，还没回到学校的时候，就收到HR电话说通过了二面，下面是三面。三面是到必胜客实体店待两天，厅堂里一天，后厨一天，讲真站了2天还挺累的。第一天是在后厨，进去之后很迷茫不知道做什么，大家都有自己的事情忙，需要自己主动去询问有没有什么需要做的事情，他们也都很友好，会教你怎么做，我当时是负责做披萨，积极主动些就好。第二天是在厅堂，因为会真正的接触到各种客人，就更考验心理素质了，毕竟以前没有经验，就一天的时间，提前也不会有系统的培训，是直接上战场。当天早上，首先是摆台，吃过必胜客的同志都知道，每个位子上会摆一副刀叉和纸，摆台就是摆那个，有时候还会为客人开门，收盘子之类的，点餐真的是挺考验记忆力、手速、和对产品熟悉度，会存在听不清楚又不好意思问他们第二次，其实可以如实说明，就是我今天是第一天工作，对业务还不熟，没有听清楚点的什么，一般都会愿意重复一遍，总之就是跟同事们把这个工作顺利及时妥当的完成，别让吃饭的客人投诉或者有其他的不愉快。还有，这两天会有工资，需要自己备一双黑色的鞋子，衣服是到必胜客后统一配置的，实习的店面也是根据你的地理位置就近分配，我那天是我自己一个人。后来才知道，你和店员的协作和你的表现，这都是对自己的一个考核。

那时候是到店里询问兼职，然后当场填了一份简历，之所以在那里兼职就是因为离学校近。然后留一个餐厅经理的电话，打电话去咨询，办健康证啥的，办好了之后就试工三天，第一天之后基本上就有结果了，就问一些你有帮助过人吗？只要试工的时候干活认真都可以的了，干了一年左右，总的来说就是体验一下生活吧。

面试次数；4一面；人力资源（看面试人员多少，单面或者群面）二面；区经理（餐厅经理上一级理论上掌管6家餐厅）三面；试操作俗称OJE(到餐厅上一早一晚两个班，看看自己是否适应餐厅环境，对自己面试的工作进一步有所了解，同时餐厅会根据你两天的表现作出判断，你是否能胜任此工作，之后餐厅经理会与你谈话，了解你两天来的工作感受等等，在作出最后的决定。备注；工资以及健康证的报销会一并发给你，工资多少要根据当地区的工资来计算，不同地区有所不同）四面；区域经理（区经理上一级）面试有时会电话面试，本人就是在家等通知睡午觉的时候被电话叫醒面试的，奇葩吧

是老板面试的，介绍了公司的规章制度团队建设，财务报表等等工作不用经常加班离家也不是不远的可以的啦。

Round 1：初试面试职位为青岛地区的食其家储备干部，地点青岛，面试官为区域经理，面试围绕简历内容经历进行交谈以及为什么加入等等一些基本能想到的问题。面试大姐姐很nice。 Round 2 ：复试泉盛上海总部视频面试，面试官两位，面试问题比较灵活了，除了一些简历上的点还有诸如：对泉盛上海的了解；职业规划；从事餐饮行业女生较男生相对弱势有何看法；等等面试难度适中，正常发挥即可，记住餐饮行业所需的个人特质往上靠，另外个人感觉面试官也比较在意是否愿意长期发展。希望有所帮助，一起打怪升级啊。

1.从项目入手，项目遇到的问题，以及解决（谈到跨域，问到了跨域在那里做的拦截，没答上来）。2.HashMap的扩容3.java的线程池4.谈谈看过的第三方库的源码（说的不好）5.ThreadPool的核心参数及意义6.RabbitMQ如何保证可靠性7.单例模式的懒汉模式实现8.怎么得到线程的返回结果9.事务的隔离级别10.脏读和幻读11.cas

通过店面贴的招聘启示去面试的，面试经理人比较和蔼可亲，主要关心上班时间和家庭关系，以及家庭住址。面试第二天通知体检，然后上班。

面试一共分为四轮，首先，是人力资源部的招募专员，会简单了解你的基本情况，比如毕业院校，专业，是否为应届毕业生，会问你对将来有什么规划，为什么会选择餐饮行业，了解百胜吗？接下来会简单介绍百胜的一些基本情况，企业文化等等，大部分还是一个交流的过程，基本都可以通过，当然也看个人表现； 第二轮面试，是有区经理面试，同样的流程就不说了，这个环节更看重自己是否能接受快节奏的工作内容，其次还有你是否可以在这个行业持久的做下去，会简单介绍一下工作内容，主要是看能否放下心态的去稳定的工作； 第三轮面试是餐厅试操作，一共是两天，一般会选择在周末，没有什么，就是会让你去感受工作环境，工作节奏，因为这将是你以后大部分的工作内容，还有最重要的一点是工作时间，要能够适应倒班制，另外这两天是有工资的，招募专员会和你沟通，因为在这两天的工作中，餐厅经理会观察你，有什么优缺点，比如工作的主动性等等，如果都通过了； 第四轮面试，是区域经理的面试，或许会到事业部去面试，但全程是报销的，这一轮基本就是在聊天，领导会根据你们的谈话去判断是否适合，关键是看你的企图心。

问了家庭住址，问了薪资要求，问了职位要求，还有很多很多多多多面试三天没有电话就是没有信息了吧环境要求，还有就是工作地址要求，面试比较顺利还是比较满意。